自制广东人的夏日经典美食,只需10块钱!吃的超满足,连盘都舔净

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21: 15: 42品味大师

在广东的夏天,有一道必不可少的菜,那就是Bubbe!

白贝类的价格便宜,加入大蒜和洋葱调味。它像火锅一样被加热。由于高温汤底,新鲜的泡泡很快打开。 “Bu Bu Bu”的名字不停,因此被称为Bu Bubei。

Bubbe浸泡在乳白色的汤中,每一口肉都清新可口,你吃的时候会爱上它。

配料:白贝500g,大蒜4个,小米辣椒,洋葱适量,香草适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,油适量

制作步骤:

1.洗净白色外壳后,加入适量的盐和芝麻油。

2,大蒜和小米辣椒变成破碎的一端。

3,洋葱和香菜切成小块。

4.将200汤匙酱油,蚝油和2茶匙糖和盐加入200毫升水中混合,混合成酱汁。

5,从锅中取出热油,将热油倒入切碎的大蒜中。

6,将白色贝壳盖在锅中,撒上香菜和洋葱,然后倒入切碎的大蒜和酱汁。

7,打开火,白壳开口即可食用。

如何选择白壳?

带有褐色斑点的不明显的暗带。

土沙小政变!

烹饪前,浸入淡盐水中约一小时,白壳会自动吐出沉淀物。

在广东的夏天,有一道必不可少的菜,那就是Bubbe!

白贝类的价格便宜,加入大蒜和洋葱调味。它像火锅一样被加热。由于高温汤底,新鲜的泡泡很快打开。 “Bu Bu Bu”的名字不停,因此被称为Bu Bubei。

Bubbe浸泡在乳白色的汤中,每一口肉都清新可口,你吃的时候会爱上它。

配料:白贝500g,大蒜4个,小米辣椒,洋葱适量,香草适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,油适量

制作步骤:

1.洗净白色外壳后,加入适量的盐和芝麻油。

2,大蒜和小米辣椒变成破碎的一端。

3,洋葱和香菜切成小块。

4.将200汤匙酱油,蚝油和2茶匙糖和盐加入200毫升水中混合,混合成酱汁。

5,从锅中取出热油,将热油倒入切碎的大蒜中。

6,将白色贝壳盖在锅中,撒上香菜和洋葱,然后倒入切碎的大蒜和酱汁。

7,打开火,白壳开口即可食用。

如何选择白壳?

带有褐色斑点的不明显的暗带。

土沙小政变!

烹饪前,浸入淡盐水中约一小时,白壳会自动吐出沉淀物。

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